1998年，稻花香經過十年的摸索發展企業規模迅速擴大，但是缺少一個可以代表企業參與市場激烈競爭的核心產品。此時董事長蔡宏柱提出打造珍品系列產品，將其作為稻花香未來發展的核心產品。經過公司數位國家級專家和釀酒大師，歷時三年終于成功開發出了稻花香珍品系列白酒，而珍品一號就是核心中的核心。稻花香珍品一號一經投入市場就在湖北白酒市場旋起了一場“一號風暴”，消費者好評如潮，稻花香則借著這股風暴在全國白酒市場進行擴張，邁入了十年高速發展的快車道。